Quesadilla de tomate

February 27, 2018

  • Tiempo: 10 mins
  • Preparación: 4 Porciones

Ingredientes

8 tortillas Tacos y Fajitas Pancho Villa

4 tomates medianos

Queso cheddar y/o mantecoso

Preparación

1Cortar tomates en cubitos, tratando de remover el máximo posible de sus semillas.

2Mezclar en un bowl los cubos de tomate y el queso.

3Calentar un sartén grande, disponiendo una tortilla encima, luego la mezcla de ingredientes y cubriendo con otra tortilla.

4Después de 2 minutos voltear todo delicadamente como una tortilla, para tostar la tortilla superior y seguir derritiendo el queso.

5Repetir hasta que queso esté bien derretido y servir.

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