Tacos de vegetales asados

February 27, 2018

  • Tiempo: 35 mins
  • Preparación: 4 Porciones

Ingredientes

8 Tortillas para Tacos y Fajitas Pancho Villa

2 zapallitos italianos

2 pimientos rojos

2 pimientos verdes

1 tomate grande

2 choclos cocido (200 grs.)

1 Sazonador de Burritos Pancho Villa

Preparación

1Cortar zapallos italianos en rodajas de 1cm. de grosor.

2Cortar pimientos rojos y verdes en tiras largas de aprox. 1cm de ancho.

3Cortar tomate en gajos.

4Mezclar todos lo vegetales dos cucharadas de Sazonador de Burritos Pancho Villa y una de aceite de oliva.

5Asar vegetales en una bandeja de horno a temperatura alta/media (180 grados) por 30 minutos.

6Retirar vegetales del horno y usar como relleno de tortillas.

7Servir, comer y disfrutar.

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