Ingredientes
4 Huevos
4 Tortillas de Wraps o Burritos Pancho Villa
4 Láminas de jamón
2 Tomates medianos, de preferencia maduros
Queso cheddar o mantecoso rayado
Preparación
1
Cortar láminas de jamón en cuadritos de 1cm por 1cm.
2
Cortar tomates en cubitos de 1 cm.
3
Calentar sartén con una cucharadita de aceite vegetal.
4
Saltear brevemente los cuadritos de jamón.
5
Luego agregue los huevos al sartén y revuelva.
6
Cuando el huevo comience a agarrar consistencia agregar los cubos de tomate, un poco de sal y el queso.
7
Rellenar las tortillas Pancho Villa tibias con la mezcla de huevos revueltos con jamón, tomate y queso.
8
Enrollar las tortillas como Wraps o Burritos y servir.
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4 Huevos
4 Tortillas de Wraps o Burritos Pancho Villa
4 Láminas de jamón
2 Tomates medianos, de preferencia maduros
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