Sobre una parrilla a 175 grados poner los bistec delgados y sazonados con sal y pimienta por 1 minuto por lado y reservar fuera de la parrilla.

Moler la palta y mezclar con el Sazonador para Guacamole Pancho Villa.

Formar las quesadillas con una tortilla doblada por la mitad y rellenada con láminas de queso y trozos de bistec en su interior.

Doblar las quesadillas y llevarlas nuevamente a la parrilla hasta que el queso se derrita y acompañar con el guacamole.